Som jeg har skrevet om før, så er norsk sjømat sunt. Nå er det gjort egen undersøkelse på norsk oppdrettslaks. Dette er den fisken vi nordmenn spiser mest av for tiden, og da er det jo naturlig at noen kontrollerer at alt er ok med kvaliteten. Det har de gjort på NIFES (Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning) gjort på oppdrag fra Mattilsynet.
"Overvåkningsprogrammet har blitt gjennomført siden 1998 og rapporten for 2012 viser at det ikke ble funnet rester av ulovlige legemidler i oppdrettsfisk. Det var heller ingen funn av lovlige legemidler, organiske miljøgifter eller tungmetaller over grenseverdi, skriver NIFES på sine nettsider.
– Rapporten viser at det er ingen ting som tyder på at det er farlig å spise norsk oppdrettsfisk, svarer Hannisdal og legger til:
– Norsk oppdrettsfisk er trygt og sunt å spise.
Den ferske rapporten bygger på analyser av 11.585 oppdrettsfisk, der filet fra 9995 fisk og lever fra 1590 fisk ble analysert. Prøvene ble tatt fra slakterier og fiskeanlegg over hele landet, opplyser NIFES."
Les hele artikkelen hvor sitatene over kommer fra her.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar