tirsdag 30. april 2013

Tang – tare – makroalger – nori

I helgen var jeg ved Alnes fyr på Godøy, utenfor Ålesund. På stranden lå det kjempestore mengder tang og tare, eller makroalger*, som fellesbetegnelsen er. Da slo det meg at de færreste i Norge vet noe om produksjon og høsting av dette.

Hånden opp hvis du har smakt sushi. Jepp, det var det jeg trodde. Vi har vel alle smakt sushi etter hvert. Og de fleste av oss vet at vi spiser tang, nærmere bestemt nori, i tillegg til rå fisk. Men hvor kommer denne norien fra?

I følge Blue Planet produseres det 15 millioner tonn makroalger i året i Asia. Noen mener at alt er stor i USA. Når det kommer til havbruksnæringen, er det Asia som er stor på alt. 15 millioner tonn! Bra jobbet, Asia.

I Norge har vi ikke produksjon av makroalger, men vi høster ca. 200 000 tonn i året. Du skal ikke se bort fra at dette tallet stiger i de kommende årene.

Men hva brukes disse brune/røde/grønne sakene, altså makroalgene,til?

- Humankonsum, eller mat, er en av bruksområdene. Da ofte til sushi.

- Energi. En makroalge er som en plante/tre. Når vi brenner et tre, frigjøres det jo mye energi i form av varme. Dette gjelder også for makroalger, som forresten er mye mer energieffektiv enn trær. Makroalger benyttes til biogass og elektrisitet. Tenk så fint at det vokser energi under vann. Trær krever jo masser av landareal og ferskvann. Kanskje vi heller burde høstet fra havets "regnskog", i stedet for å hogge ned regnskoger på land?!

- Ingredienser. Ikke visste jeg hvor mange hverdagsprodukter som inneholder stoffer fra makroalger. Tannkrem, yoghurt, hudkrem, syltetøy og softis (kan man bruke dette som argument for at softis er sunt?). I tillegg brukes stoffer fra makroalgene til ymse laboratorieprodukter/-verktøy samt i den farmasøytiske verden.

I tillegg brukes makroalger som gjødsel til landbruk, i fôr til husdyr og fisk.

Noe så kult! Dette skal jeg nevne til venner neste gang de klager over tang i strandsonen. Makroalger er definitivt noe vi ikke vil være foruten. For en haug med egenskaper.

Se her for mer info om makroalger.

 *Makroalger: fellesbetegnelsen til tang og tare. Det er store alger som du kan se ute å måtte bruke mikroskop.
 
Se så mye moro man kan ha det med makroalger

 
På stranden på Alnes har det i løpet av vinteren drevet på land masser av makroalger.
 
 
Her er det bare å ta for seg. Man får jo ikke mer moro enn man lager selv.

 
Noe så moro!
 
 
 

 
 
Enda godt jeg var ved sjøen, da er det jo masse tilgang på vann og vaske hendene med...

 
...så jeg satt meg her for å vente på en liten bølge...

 
...men jeg tenkte ikke så langt at jeg skulle bli klissvåt på beina.
 

 
Favoritten; hjemmelaget sushi. Nori/makroalge (det mørke rundt risen) produsert i Asia en plass, laks produsert i Norge. Nam nam. 
 


 

søndag 28. april 2013

Søkertall til sjømatnæringen

Sett sjøbein rapporterer om gode søkertall til sjømatnæringen/marine fag. Søkertallene øker, både til videregående skole og høyere utdanning.


 
Dette er jo knallnyheter å få levert en mandags morgen. La oss håpe at resten av uken leverer like bra :)

torsdag 25. april 2013

Sett sjøbein-konferansen 2013

I år var Sett sjøbein-konferansen lagt til Hell. Jeg må innrømme at jeg er veldig lett å underholde, så flirte mye for meg selv da det sto skilt som ‘Welcome to Hell’. Skal ikke mer til for at det rykker i smilerynkene. Bilder av dette ble selvfølgelig postet på Facebook til alle mine utenlandske venner.

Konferansen gikk i år fra lunsj til lunsj. Et smart konsept, da de fleste av oss kunne reise opp den dagen det startet, og ikke kvelden før. Rundt 80 deltakere fra sjømatnæringen møttes for å diskutere rekruttering og kompetanseheving i næringen. Det var engasjerte bidragsytere og mange gode ideer å ta med seg videre.

Dag to av konferansen delte deltakerne seg i tre grupper for å kjøre work shop. Man kunne velge mellom rekruttering, økt kompetanse og utenlands arbeidskraft. Selv holdt jeg innlegg under rekrutteringsbolken, og siden det er dette jeg jobber med og brenner for, ble jeg værende der gjennom hele work shoppen.

Mitt innlegg handlet om min egen utdanningsvei og om rekrutteringsprosjektet ‘Ungdom velger oppdrett’. Det viser seg at prosjektet mitt er unikt på landsbasis, da jeg er den eneste som går i 100 % stilling for økt rekruttering til havbruksnæringen. De fleste har rekruttering som en liten del av stillingsprosenten sin. Grunnen til at jeg ble bedt om å snakke om utdanningsveien min er at jeg har både yrkesfaglig utdannelse og høyere utdannelse. Her finner du link til presentasjonen min. Den består av masse bilder, som representerer plassene jeg har studert. Samt noen stikkord om prosjektet. Jeg er av typen som elsker bilder og lite tekst på presentasjoner. Noen sliter med å lese tekst samtidig som de skal lytte. Så hvorfor ikke droppe teksten, og unngå at folk faller av underveis.

For de som kan tenke seg å lese mer om konferansen og work shoppen, samt se presentasjonene, se her.



 
Masse dyktige og engasjerte deltakere fra hele landet var samlet på årets konferanse på Hell

 
Kjersti og Kriss fra Salt holdt to flotte foredrag i løpet av konferansen. Snakker om å kunne formidle vitenskap på en morsom måte.

onsdag 24. april 2013

Jobbmuligheter i havbruksnæringen

Norge eksporterer 12 millioner laksemåltid. Hver dag. Året rundt. 12 millioner!

Hva må til for å få ungdommer til å forstå mulighetene innen havbruksnæringen? Det er jo snakk om Norges nest største eksportnæring. Det betyr at det ikke bare behøves folk i oransje regntøy som mater laksen. Bare for å illustrere hvor mange forskjellige egenskaper/utdannelser som trengs i et stort havbruksselskap:

Administrasjonsassistent, automatiker, biolog, biologisk controller, controller, driftsassistent, driftsleder ferskvann, driftsleder sjø, driftstekniker, elektriker, fabrikksjef, fiskehelsebiolog, formann, fôrkoordinator, HMS-koordinator, HR Direktør, HR Manager, jurist, kantinemedarbeider, kvalitetskoordinator, kvalitetssjef, laboratorieingeniør, lastevakt, logistikkassistent, logistikkoordinator, lærling, manager, logistikkmanager, manager planning, markedsfører, maskinist, mekaniker, operatører, planningleder, planning VAP, produksjonssjef, prosjektleder, prosjektmedarbeider, regionsdirektør, regnskapssjef, renholder, teknisk ansvarlig, teknisk sjef, sales & supply chain director, sales director, sales manager, skiftleder, vaskere, veterinær, økonomidirektør.

Bedrifter i dag etterspør erfaring fra næringen. Med et fagbrev sitter du også på en utdannelse som kan gi deg jobb som driftstekniker, du trenger ikke ta videreutdanning. Ønsker du derimot å gå videre til høgskole/universitet er du en sterkere kandidat i jobbjungelen med et fagbrev i bakhånd. Noen av de store havbruksselskapene tilbyr også videreutdanning til sine ansatte.
NHO sin adm.dir hadde dette innlegget i Si;D i Aftenposten for noen uker siden. Lund skriver om fordelene med å ta yrkesfaglig utdannelse. Hun skriver også at du ikke sier nei til høyere utdannelse bare fordi du tar yrkesfaglig videregående opplæring.

Ungdom velger oppdrett


Kamilla heter jeg, og er ansatt som prosjektleder hos FiskOK for prosjektet ‘Ungdom velger oppdrett’ i Møre og Romsdal. Prosjektet skal øke rekrutteringen til havbruksnæringen* i fylket og tilby et godt VG2 Akvakulturtilbud. Prosjektet er finansiert av havbruksnæringen selv, samt Møre og Romsdal fylkeskommune.

Prosjektet ble startet i oktober 2012, og skal pågå til oktober 2014. Altså et toårig prosjekt som skal endre rekrutteringen fra null, til mange. Håper jeg da. Det er slik i Møre og Romsdal i dag, at mange ungdommer gjerne vil jobbe på fiskebåt. Men det er mangel på ungdommer som vil til havbruksnæringen. Dette bør jo være fullt mulig å gjøre noe med! 

De neste to årene skal jeg gjøre mitt ytterste for å få opp bevisstheten og kjennskapen til havbruk blant ungdommer her i Møre og Romsdal. Og dette skal jeg blant annet gjøre gjennom skolebesøk, bedriftsbesøk, leirer, utdanningsmesser, karrieredager, næringslivsdager, rådgiverleirer, utplassering undervisning og konferanser. Og nå også denne bloggen.

I tillegg vil jeg jobbe for å vise at det finnes andre muligheter i næringen, enn å gå i oransje regntøy resten av livet. Det er et hav av muligheter innenfor næringen, og mange av disse innebærer muligheten til å gå i høye hæler og moteriktige klær.

*‘Havbruk’ er også kjent som akvakultur eller oppdrett. Disse tre begrepene brukes om en annen, men betyr det samme.